2013/06/24

ちょっぴりシュワッとするコーラゼリー

なんと、すぐには炭酸が抜け切らないコーラゼリー!食べてみたい…。

【突然ですが】コーラゼリー【つくります】【ニコニコ動画】

あまったコーラで「シュワシュワ感の抜け切っていないゼリー」を作ったんだそう。固まると甘さを感じにくくなるようで、コーラ600ccに対してお砂糖を5g程度入れるとちょうどいいんだとか。他の炭酸飲料でもこんな「シュワッとしたゼリー」は作れるのかな?

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