追いオリーブならぬ、負いオリーブ!?
もこみちがオリーブオイルで引火していた件【ニコニコ動画】
料理中に人の背中に火が!?いえいえ、これは以前放送されていたという求人誌のCMなんです。料理に情熱の炎を燃やしているだけで決して調理油に引火したわけじゃ…ありません。でも油の取り扱いにはじゅうぶん注意しましょうね!
イタリアンなどで調理のひと手間として完成品にオリーブオイルをかける(追いがけする)こと。俳優・速水もこみち氏が自身の料理コーナー「MOCO'Sキッチン」内でよく用いる技法でもある。
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