ご当地料理・小えび天ぷらカレーうどん

天ぷらがフリッター風！？ハイカラな印象のカレーうどん。

小えび天ぷらカレーうどん♪【ご当地料理祭】【ニコニコ動画】

東京築地にあるお店の名物メニューを自分なりに再現したというカレーうどん。煮干を丁寧に煮込んでとった出汁とまろやかなカレースープに、プリプリの海老はフリッター風。あげるときの音がまたイイ音で…！仕上げに生クリームを少しかけるのが何ともおしゃれ。お店に足を運びたくなってしまうかもしれません。お手軽な一人用レシピも嬉しい～！