2013/05/26

スタッフドトマトを食す1

トマトって、焼いてもおいしいものなんですね…!

アメリカの食卓 125 スタッフドトマトを食す!【ニコニコ動画】

スタッフドトマト(オーブンで加熱したトマト)の製作と実際に食べる様子風景。「ビーフステーキトマト」という種類にチーズとご飯をつめた料理は、ドリアのような仕上がりです。ジューシーな割にヘルシーで色合いも鮮やか。食欲をそそられる~。

スタッフドトマトはトマトをオーブンでじっくり焼いたもの。旨みが凝縮され、かつジューシーに仕上がるそうです。
またビーフステーキトマトという名称は生のビーフステーキの濃赤色に似た色合いから。

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